散人雑記

いつも自分なりの「面白い」を細々と探している奴が綴る書き物の溜まり場

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◆煮続◆-につづけて-

圧力鍋を使わずに豚の角煮を作った。
圧力鍋は実家に有り、持って来ても我が家には置き場が無い。
故に普通の鍋で作る事を余儀なくされた。

ネットでレシピを検索して只管肉を煮る。
全部で四時間位煮続けて、漸く完成。

じっくり煮た豚

とても良い酒の時間を過ごしたのだった。
ガス代掛かるから頻繁には無理だけど、是非また作りたいものだ。

やはり、肉は良い。

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